Отчет о производственной практике в ОПХ племзавод Боровское, Новосибирской области

Характеристика природных и экономических условий хозяйства.

Государственное сельскохозяйственное предприятие опытно- производственное хозяйство - племенной завод «Боровское» является экспериментальной базой орденоносного Сибирского научно-исследовательского института животноводства Сибирского отделения Российской Академии сельскохозяйственных наук.

На базе этого хозяйства проводились и проводятся научные исследования, разработки по содержанию, кормлению КРС. Племенная работа велась при применении самых совершенных технологий, в т ч при максимальном использовании научно-производственных достижений по подбору с-х культур, их наилучших сортов, их возделыванию для создания оптимальной кормовой базы.
Передовые достижения собирались в буквальном смысле со всего бывшего СССР.
В период 1983-1990 гг. за опытом производства молока на крупном комплексе экспериментальной фермы крупного рогатого скота под одной крышей с полнейшей комплексной механизацией всех технологических операций содержания коров и производства молока при минимальных затратах труда
(ЭФКРС-1200) приезжали делегации как из социалистических стран (Польша,
Румыния, Болгария, Чехословакия), так и из капиталистических (США, Япония,
ФРГ, Франции, Канады). В настоящее время хозяйство сотрудничает с немецкой фирмой "Bayer".
ОПХ "Боровское" было организовано в 1965 году на отошедшей от бывшего тогда молочно-овощного Ярковского совхоза Новосибирского района земельной площади 13870 га. По состоянию на 1.01.1998:

Экспликация земель ОПХ “Боровское” Таблица 1.
|Пло- |С/х |Пашня|Сено|Паст|Коллек|Кус-т|Болот|Под |Дорог|Пост-|Прочи|
|щадь,|уго-| |- |- |-тивны|арни-|а |водой|и |ройки|е |
|га |дья | |кос |бища|й |ки | | | | |земли|
| | | | | |огород| | | | | | |
|9590,|8996|8882,|3 |111 |155,9 |127,5|71 |59 |121 |50 |9,81 |
|3 |,1 |1 | | | | | | | | | |

Землепользование состоит из одного участка, расположенного на левом берегу водохранилища Новосибирской ГЭС.

Административно-хозяйственный центр размещён в селе Боровое в 58 км от г. Новосибирска. Здесь же находятся пункты сбыта и сдачи с-х продукции и базы снабжения минеральными удобрениями и стройматериалами. Связь с вышеуказанным пунктом осуществляется по дорогам общего пользования с.Боровое - выход на тракт Новосибирск-Камень-на-Оби-с.Боровое-с.Береговое.
Общая протяженность дорог общего пользования по территории хозяйства 14,5 км.

ОПХ "Боровское" имеет 3 производственных подразделения. Центральная усадьба и усадьбы других подразделений (с.Береговое,с.Прогресс) обеспечены подъездами на дороги общего пользования.

Расстояния от центральной усадьбы:
Новосибирск Западный - 54 км райцентр, облцентр Новосибирск - 58 км
Новосибирский мясокомбинат - 60 км
ОАО "Сибирское молоко" - 50 км

Главной задачей хозяйства является поставлять с-х предприятиям Сибири и Дальнего Востока племенных с-х животных, а также семена высших репродукции лучших сортов зерновых культур (пшеница, ячмень, овёс, горох, вика) и многолетних трав (люцерна, костер, донник, эспарцет). Также задачей являлось обеспечение высокоэффективного использования земли, производственных фондов и т д. Кроме этого, хозяйство реализует мясо, молоко, мёд.

По почвенно-климатическому районированию Новосибирской области хозяйство находится в лесостепной зоне, западносибирской лесостепной провинции.

Территория землепользования находится на приподнятой равнине -
Приобском плате, имеет общий небольшой уклон к водохранилищу Новосибирской
ГЭС. Берег водохранилища крутой, систематически размывается. Абсолютные отметки над уровнем моря 213-255 м. Землепользование имеет границу с водохранилищем на протяжении 30 км. Грунтовые воды залегают глубоко, на 15-
20 м. Значительных рек и речек нет. Имелись несколько небольших озёр, одно из которых ("Школьное") искусственное для орошения.

По данным ближайшей метеостанции (с. Бугры) Новосибирского района сумма положительных температур воздуха выше 10 0 С (активных температур) равна 1940 0 при среднегодовой температуре воздуха 0,1 0 С и среднегодовом выпадении осадков 350-360 мм при средней относительной влажности воздуха 75
%.

За вегетационный период (май-август) выпадает в среднем 160-170 мм осадков, а в критический для злаковых культур период (июнь-июль) около 90 мм. По многолетним данным почва прогревается на глубине 8-10 см до 10 0 С к
18-22 мая.

Поздние весенние заморозки заканчиваются в основном в конце 3-й декады мая (но встречаются и до середины июня). Ранне-осенние наступают в основном в первой пятидневке сентября. Снег ложится в конце октября-начале ноября и в основном сходит в 3-ей декаде апреля.

Такие жёсткие климатические условия, рамки ставят в особые условия ведение земледелия в Сибири по сравнению с другими зонами России. Требуются сорта с коротким вегетационным периодом, устойчивые к засухе, холоду.

Согласно этим климатическим условиям и биологическому потенциалу продуктивности земли (БКМ) в хозяйстве можно получить урожайности зерновых около 32 ц/га, зелёной массы кукурузы 350-360 ц/га, зелёной массы однолетних и многолетних трав 150-170 ц/га.

Почвенный покров землепользования сравнительно однообразен. Из 10 типов, подтипов и разновидностей почв наиболее распространёнными являются чернозёмы выщелоченные, обыкновенные и темно-серые лесные почвы.

На приподнятых участках преобладают мощные и среднемощные чернозёмы
(около 65%), а в пониженных местах преобладают почвы луго-чернозёмного типа и серые лесные (35%).

Гумусовый горизонт находится в пределах 22 см. По содержанию гумуса основная часть почв (8494 га, 87%) имеет низкое плодородие при содержании гумуса 4-4,5%. Среднее плодородие с содержанием гумуса 7% имеют только 644 га.

Для создания и поддержания положительного баланса гумуса необходимо ежегодно вносить в паровые поля почти всё поступающее органическое удобрение (130 тыс. тонн) и 50 тыс. тонн органо-минеральных смесей плюс около 1 тыс. тонн (по действующему веществу) минеральных удобрений (N, P,
K).

Специализация подразделений хозяйства.
Р астениеводство

Первое, второе и третье отделения хозяйства занимаются производством зерновых, кормовых культур, однолетних трав на зелёный корм, многолетних трав, кукурузы, картофеля.

Первое и второе отделения возделывают медоносы.

Второе отделение занимается также производством семян, имеет хорошо оснащённые семенохранилища, 3 зерноочистительно-сушильных пункта (КЗР-5,
КЗР-25, КЗС-20, первые два с польскими сушилками), занимается переработкой культур на масло и жмых; производство муки, крупы, пекарня.
Ж ивотноводство

До последних лет при большом поголовье КРС складывалась следующая специализация производственных подразделений.

1-е отделение: производство молока, телят; свиноферма для племенной продажи хрячков и для забоя на мясо; конеферма; пасека.

2-е отделение: выращивание молодняка для воспроизводства стада и последующей реализации в восточные районы России; пасека.

3-е отделение: выращивание для племенной реализации бычков и быков на откорме для забоя.

В настоящее время после резкого сокращения объёмов производства продукции животноводства в связи с её убыточностью имели место изменения в специализации подразделений. Сейчас она такова:

1-е отделение: производство молока, молодняка КРС; свиноферма, конеферма, пасека.

2-е отделение: выращивание тёлочек и бычков для племпродажи, нетелей - для производства стада; пасека

3-е отделение: животноводство сокращено.
Переработка продукции

1-е отделение: сыр цех, колбасный цех, производство кумыса.

2-е отделение: производство муки, растительного масла, крупы; пекарня.

Сведения об использовании рабочей силы Таблица №2
|ПОКАЗАТЕЛИ |1995 |1996 |1997 |1998 |
|Численность работников, чел. ВСЕГО |639 |630 |586 |561 |
| в т ч работники, занятые в с-х пр-ве |464 |460 |420 |400 |
|Отработано раб-ками, | |
|занятыми во всех отраслях хоз-ва - всего| |
|тыс. чел-дней |175 |169 |160 |159 |
|тыс. чел-час |1171 |1105 |1058 |1062 |
|Распределение затрат труда, тыс. чел-час| |
|Растениеводство |137 |116 |104 |91 |
|Животноводство |355 |336 |336 |316 |
|общепроизводственные затраты по Р-ву |46 |49 |43 |40 |
|общепроизводственные затраты по Ж-ву |38 |29 |28 |30 |
|промышленное пр-во, ремонтные мастерские|189 |108 |116 |112 |
|электро- и водоснабжение | | | | |
|затраты, связанные с реализацией |11 |11 |26 |3 |
|продукции | | | | |
| и оказанием услуг на сторону и прочие | | | | |
|грузовой транспорт, транспортные работы |199 |79 |78 |80 |
|тракторов, живая тягловая сила | | | | |
|общехоз-ные расходы |112 |109 |106 |109 |
|ИТОГО |1087 |837 |837 |814 |

Производительность труда Таблица №3
|ПОКАЗАТЕЛИ |1995|1996|1997|1998 |
|Валовая продукция с/х-ва млн. р. /цены |3083|2814|2573|2122 |
|1994/ | | | | |
|в т ч продукция растениеводства |1766|1452|1553|1081 |
|продукция животноводства |1316|1362|1020|1041 |
| |
|Производство валовой продукции тыс. р. | |
|в расчете на: | |
|ср-годового работника с/х-ва |6,64|6,12|6,13|5,3 |
|чел-день |17,6|16,7|16,1|13,4 |
|чел-час |2,63|2,55|2,43|2 |
| | |
|Производство валовой продукции раст-ва | |
|в расчете на: | |
|ср-годового работника с/х-ва |3,81|3,16|3,7 |2,7 |
|чел-день |10,1|8,59|9,71|6,8 |
|чел-час |1,51|1,31|1,47|1,01 |
| | |
|Производство валовой продукции жив-ва | |
|в расчете на: | |
|ср-годового работника с/х-ва |2,84|2,96|2,43|2,6 |
|чел-день |7,52|8,06|6,38|6,55 |
|чел-час |1,12|1,23|0,96|0,98 |

В последние годы экономические показатели хозяйства ухудшаются. Как показывают данные таблицы, валовая продукция сельского хозяйства сокращается как в общем объёме, так и в расчёте на одного работника.
Производство продукции в расчёте на человеко-день и человеко-час также уменьшается.

Справочные данные по трудовым ресурсам и основным средствам Таблица №4
|ПОКАЗАТЕЛИ |1995|1996 |1997 |1998 |
|Среднегодовая стоимость всех основных средств|7848|196557|190231|175376|
| |7 | | | |
|в т ч пр-ных осн средств осн деят-сти |6038|146698|140497|125983|
| |4 | | | |
|пр-нных осн средств других отраслей |7267|21123 |20997 |19112 |
|непроизводственных осн средств |1088|28735 |28437 |30281 |
| |3 | | | |
|Всего энергетич мощностей в хоз-ве, л.с. |4053|38510 |34376 |34328 |
| |2 | | | |
| |
|Среднегодовая (среднесписочная) численность |639 |630 |586 |561 |
|раб-ков, чел., всего | | | | |
|в т ч раб-ки занятые в с-х пр-ве |464 |460 |420 |400 |
|Отработано раб-ками, занятыми во всех | |
|отраслях | |
|хоз-ва-всего: | |
|тыс чел-дней |175 |169 |160 |159 |
|тыс чел-час |1171|1105 |1058 |1062 |
|Распределение затрат труда | |
|отработано за год, тыс. чел-час: | |
|Растениеводство |137 |116 |104 |91 |
|Животноводство |355 |336 |336 |316 |
|Общепр-нные затраты по растениеводству |46 |49 |43 |40 |
|Общепр-нные затраты по животноводству |38 |29 |28 |30 |
|Промышленное пр-во, ремонтные мастерские, |189 |108 |116 |112 |
|электро- и водоснабжение | | | | |
|Затраты, связанные с реализацией продукции |11 |11 |26 |36 |
| и оказанием услуг на сторону и прочие | | | | |
|Грузовой автотранспорт, транспортные работы |199 |79 |78 |80 |
|тракторов, живая тягловая сила | | | | |
|Общехоз-ные расходы |112 |109 |106 |109 |
|ИТОГО |1087|837 |837 |814 |
|Валовой доход, всего |3025|3323 |3364 |1787 |
|в т.ч. растениеводство | | | |2209 |
|животноводство | | | |-1201 |
|Площадь с-х угодий |8996|8996 |8996,1|8972 |
|площадь пашни |8882|8882 |8882,1|8879 |
| |
|Нагрузка с-х угодий на 1 раб-ка |19,3|19,557|21,419|22,43 |
| |9 | | | |
|нагрузка пашни на 1 раб-ка |19,1|19,309|21,148|22,2 |
| |4 | | | |
|Фондообеспеченность |8,72|21,849|21,146|19,55 |
| |5 | | | |
|Энергообеспеченность |4,50|4,2808|3,8212|3,866 |
| |6 | | | |
|Фондовооруженность труда |122,|312 |324,63|312,6 |
| |8 | | | |
|Энерговооруженность |63,4|61,127|58,662|61,2 |
| |3 | | | |

Здесь вст стр из tractors и s-hmashi, затем таб и 3 диагр из diafinr*т е т14 и д5-7
Наличие основных фондов в денежном выражении в 1999 г. составляет:

171400 тыс. р., в т. ч. с.-х. назначения 125983 тыс. р. из них:
1. В растениеводстве - 30849 тыс. р., в т. ч.:

1. Тракторы 62 шт. на сумму 4211 тыс. р. (61шт. в условном исчислении)

2. Зерновые комбайны - 17 шт.

3. Прочие комбайны - 16 шт.

4. с.-х. машины прочие для выполнения работ на сумму 158 тыс. р.

5. зерносушилки, очистительные линии 5 шт., 17 млн. р.

6. зерносклады 10 шт. на 10 тыс. тонн зерна

7. бетонные траншеи 14 шт. 1193 тыс. р.
2. В животноводстве - 63790 тыс. р., в т.ч.:

1. коровники 4 шт. на 800 коров (здесь и далее в сумме)

2. телятники 4 шт. на 2400 голов

3. селекционные дворы 3 шт. на 300 голов

4. здания для быков

5. летние доильные площадки 3 шт. на 700 голов

6. летних дворов 8 шт. на 1800 голов

7. зданий на свиноферме 10 шт.

8. конюшни 2 шт. на 160 голов

9. зданий пасек 4 шт.
3. Вспомогательные цеха по обслуживанию производства на сумму 30800 тыс. р., в т. ч.:

1. РТМ - 1 шт. 7136 тыс. р.

2. ремонтные цеха для ремонта зернокомбайнов, СХМ -3 шт.

3. гараж на 57 грузовых автомобилей и оные
4. Промышленные предприятия и промыслы на сумму 2884 тыс. р., в т. ч.:

1. пилорама 19 тыс. р., столярные мастерские на 276 тыс. р.

2. комбикормовые цеха 2 шт. 1627 тыс. р.

3. сыр цех, сливкоотделение 61100 тыс. р.

4. мельница 283 тыс. р.

5. пекарня 101 тыс. р.

6. колбасный цех 498 тыс. р.

7. бойня 1 шт. 61 тыс. р.
5. Социально-культурное устройство 14500 тыс. р., в т. ч.:

1. электростанции и электрооборудование 1121 тыс. р.

2. отопление 8069 тыс. р.

3. водоснабжение 4567 тыс. р.

4. газоснабжение 62 тыс. р.

5. культурно-бытовые постройки, 3 дома культуры 19210 млн. р.

6. жилфонд на 3412 тыс. р.

Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства.

ГСП ОПХ - племзавод "Боровское" при создании имело целью своей деятельности выращивание и реализацию племенных животных (КРС, свиньи), производство и реализацию семян зерновых культур, многолетних трав и картофеля.

Со времён организации и до настоящего времени данная программа для хозяйства в целом выполнялась. Однако резко сократились объёмы производства.

Поскольку ОПХ "Боровское" является племзаводом с чётко определённой программой производства продукции - племенных животных, оно не имело возможности значительно изменять структуру посевных площадей в направлении увеличения доли зерновых и сокращения кормовых культур (для увеличения денежного дохода), т. к. необходимо обеспечивать животноводство разнообразными видами кормов в необходимом количестве. Следовательно, экономическая эффективность производства и реализации племенных животных и семян зерновых культур и многолетних трав.

Так как из полутысячи хозяйств (АО и др.) области более 90% являются убыточными, продукция ОПХ "Боровское" в виде племенных животных и семян не реализовывалась, и хозяйство было вынуждено сдавать эту продукцию как обычную (племенных животных - на мясо, высокоценные семена - на корм скоту). Поэтому, хозяйство не могло быть рентабельным.

Убытки от переработки с-х. продукции также объясняются высокой себестоимостью племенных животных.

Здесь вставить странички из explikat

|Справка об эффективности орошаемых |
|земель в ОПХ "Боровское" | | | |
|в 1989 г | | | |
|Таблица №8 | | | |
|КУЛЬТУРЫ |ГА |Ц/ГА |Вал сбор |
|Всего орошаемых земель |1624 | | |
|Всего кормовых |1535 | | |
|Кукуруза |74 |400 |29600 |
|Мн травы на сено |230 |37 |8510 |
|Мн травы на зел корм |620 |210 |130200 |
|Одн травы на зел корм |168 |186 |31248 |
|Одн травы на зерносенаж |443 |207 |91701 |
|Овощи |25 |220 |5500 |
|Картофель |64 |150 |9600 |

В хозяйстве 1983 году имелось 1624 га орошаемых земель. В последующие годы эта площадь сохранялась. Однако, в результате образования диспаритета цен расходы на электроэнергию для орошения, а также воду в сочетании с недостаточным тракторным парком орошение в 1991-1995 гг. резко сокращалось и в 1997 году прекратилось полностью.

Себестоимость и рентабельность сельскохозяйственного производства.

Как видно из таблицы № и диаграмм №№ , стабильно прибыльным в настоящее время является только ведение растениеводства. Объяснение убыточности остальных отраслей и хозяйства в целом уже приведено мной во вступлении к данной главе отчёта.

На данный момент коренным образом изменить экономическое положение в данном хозяйстве (да и в других) можно лишь изменив коренным образом экономический курс России.

Безусловно, следует применять новейшие научные разработки, технологии производства, внедрять высокопродуктивные, неприхотливые, устойчивые сорта культур и породы животных, повышать производительность труда и т. п. Это поможет увеличить эффективность, однако не в силах сделать производство рентабельным при нынешних условиях экономической деятельности хозяйства.
Вопрос стоит в общегосударственном масштабе - продолжаем ли мы научные разработки, исследования и производство племенных животных и семян высших репродукций, или идём регрессивным путём (деиндустриализация и т. п.).
Наряду с этим, соблюдение требований технологий, повышение (хотя бы сохранение) производительности труда осложняется, а часто и проблематично по финансовым причинам.

Финансовые результаты от реализации продукции и услуг по

ГСП ОПХ - племзаводу "Боровское", I полугодие 1998 г. Таблица №9
|Наименование |Кол-во |Себ-сть |Выручка |Рентабельн|Прибыль/у|
|продукции | |р. |р. |ость |быток |
|Растениеводство, ВСЕГО |X |861000 |1115080 |+30 |+254000 |
|в т. ч. | |
|пшеница фуражная |1462 |80979 |76713 |-5 |-4266 |
|пшеница семенная |3088 |264240 |554426 |+110 |+290186 |
|овёс семенной |540 |31787 |39091 |+23 |+7304 |
|ячмень семенной |729 |44635 |74745 |+67 |+30110 |
|горох семенной |373 |21373 |63959 |+199 |+42586 |
|Итого зерновых |6792 |443014 |808934 |+82 |+305920 |
|картофель продов |2018 |180641 |114691 |-36 |-65950 |
|картофель семенной |394 |51955 |39200 |-24 |-12755 |
|Итого картофель |2412 |232596 |153891 |-34 |-78705 |
|эспарцет |24 |11860 |6545 |-45 |-5315 |
|донник |1 |608 |136 |-78 |-472 |
|костёр |18 |21099 |4909 |-77 |-16190 |
|фацелия |52 |41299 |28435 |-31 |-12864 |
|Итого травы |95 |74866 |40025 |-46 |-34841 |
|Сено |3685 |70789 |60921 |-14 |-9868 |
|Солома |6 |29 |40 |+38 |+11 |
|Морковь |15 |905 |1738 |+92 |+833 |
|Фуражная мука |561 |27574 |30268 |+10 |+2694 |
|Продовольственная мука |68 |10212 |20504 |+101 |+10292 |
|Животноводство, ВСЕГО |Х |3331000 |2011000 |-40 |-1320000 |
|в т. ч. | |
|Молоко государству |5314 |1089345 |746831 |-31 |-342514 |
|торговля |1821 |385178 |381970 |-1 |-3208 |
|прочее |35 |7043 |3093 |-56 |-3947 |
|сыр |2254 |57623 |42344 |-27 |-15279 |
|Итого молочная продукция |7493 |1539189 |1174241 |-24 |-364948 |
|Реализация КРС в живом |319 |387765 |47546 |-88 |-340216 |
|весе | | | | | |
|в т. ч. | |
|государству |37 |45503 |11853 |-74 |-33650 |
|племпродажа |7 |8932 |- |- |-8932 |
|населению |34 |41394 |16927 |-59 |-24467 |
|прочая реализация |241 |291936 |18759 |-93 |-273167 |
|Реализация КРС в убойном |374 |796283 |352448 |-56 |-443835 |
|весе | | | | | |
|Итого КРС на мясо |1218 |1184048 |399997 |-66 |-784051 |
|Всего КРС |Х |2723237 |1574258 |-42 |-1148999 |
|Свиноводство, ВСЕГО |Х |637451 |438298 |-31 |-199153 |
|в т. ч. в живом весе: |99 |158799 |60535 |-62 |-98264 |
|-государству |73 |95147 |80965 |-15 |-14182 |
|-племпродажа |88 |104738 |144077 |+38 |+39339 |
|Итого в живом весе |260 |358684 |285577 |-20 |-73107 |
|Свинина в убойном весе |98 |278767 |152721 |-45 |-126046 |
|Мясо лошадей |2 |4850 |2510 |-48 |-2340 |
|Мёд |10 |8359 |16396 |+96 |+8037 |
|Промышленное производство|Х |303000 |372000 |+23 |+69000 |
|- в т. ч. рыба |9 |3516 |5475 |+56 |+1959 |
|-хлеб |93042 |128398 |172753 |+34 |+44355 |
|Прочая продукция, работы |Х |789000 |961000 |+22 |+172000 |
|и услуги | | | | | |
|- в т. ч. покупная |Х |672055 |713057 |+6 |+41002 |
|продукция | | | | | |
|Всего реализация |Х |5287000 |4463000 |-16 |-824000 |
|продукции, работ и услуг | | | | | |
|Прочие операционные |Х |Х |5000 | |+5000 |
|доходы | | | | | |
|Прибыль (убыток) от |Х |Х |Х |Х |-819000 |
|финансово - хозяйственной| | | | | |
|деятельности | | | | | |
|Дотации |Х |Х |Х |Х |+39000 |
|Прочие внереализационные |Х |Х |Х |Х |-40000 |
|расходы | | | | | |
|Итого прибыль +, убыток- |Х |Х |Х |Х |-820000 |
|Налог на прибыль |Х |Х |Х |Х |53000 |
|Отвлечённые средства |Х |Х |Х |Х |-1507000 |
|Балансовая прибыль +, |Х |Х |Х |Х |-2350000 |
|убыток - | | | | | |

Отрасли растениеводства.

Развитие и современное состояние, кормовая база, МТБ.

Структура пашни 1998 г. Таблица №10
|КУЛЬТУРЫ |ГА |% |
|Всего пашни |8882 |100 |
|Пар |510 |5,742 |
|Яровые зерновые |4382 |49,336|
|в т ч пшеница |2236 |25,175|
|Технические |170 |1,914 |
|Кормовые всего |3700 |41,7 |
|в т ч кукуруза |800 |9 |
|одн травы |750 |8,5 |
|мн-л травы |2085 |23,5 |
|корнеплоды |65 |0,7 |
|Картофель городу|120 |1,4 |

В 1986 года в хозяйстве была введена научно разработанная система земледелия и землеустройства, структурой посевных площадей и приведёнными ниже севооборотами.

Таблица №11
|Произво|Всего |Из них |
|дственн|севооборотов | |
|ые | | |
|участки| | |
| |Кол-во, |Площадь|полевые |Кормовые |Овощные |
| |шт. |, га | |орошаемые |специальные |
| | | |Кол-в|Площадь|Кол-во,|Площадь|Кол-во,|Площадь|
| | | |о, |, га | |, га | |, га |
| | | |шт. | |шт. | |шт. | |
|Первый |6 |3587 |1 |984 |4 |2505 |1 |98 |
|Второй |7 |8439 |2 |2615 |2 |528 |3 |296 |
|Третий |3 |1853 |1 |618 |1 |688 |1 |547 |
|ВСЕГО |14 |8879 |4 |4217 |5 |3721 |5 |941 |

Всего в хозяйстве 14 севооборотов, из которых: 4 полевых, 5 кормовых,
5 прочих, из которых 1 припасечный (1 отд.), 1 овощной (2-е отд.) и один специальный (3-е отд.).

Чередование культур в севооборотах Таблица№12
|участок|севооборот |Номера полей севооборотов |
| | |1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |
|1 |Полевой |Силосные |Пшеница |Овёс | | | | |
| | |250 |489 |289 | | | | |
| | |Горох 240 | | | | | | |
| |1-й кормовой |Одн тр 115|Ячмень 115| | | | | |
| |1468 | | | | | | | |
| |2-й кормовой |Одн тр 179|Яч+мн-л тр|Мн тр|Мн тр | | | |
| |231 | |179 |179 |179 | | | |
| | | | |выв | | | | |
| |Припасечный |Фацелия 49|Донник 49 | | | | | |
| |98 | | | | | | | |
| |Кормовой |Силосные |Одн тр+мн |Мн тр| | | | |
| |орошаемый 270| | |выв | | | | |
|2 |Кормовой |Одн тр+кон|Одн тр+мн |Мн 1г|Мн тр |Мн тр|Мн | |
| |орошаемый 561|80 | | |2г п |3г п |тр 4| |
| | | | | | | |г п | |
| |1-й полевой |Чистый пар|Пш 329 |Пш |Овёс | | | |
| |1315 |280 | |329 |178 | | | |
| | |Сид пар 59| | |Одн | | | |
| | | | | |150 | | | |
| |2-й полевой |Чист пар |Ячм 225 |Ячм |Овёс | | | |
| |1300 |260 |Рапс 100 |325 |325 | | | |
| | |Сид пар 65| | | | | | |
| |1-й кормовой |Силосные |Одн тр 73 |Карт |Силос |Одн+м|Мн |Мн |
| |509 |73 | |73 |73 |н л |тр |тр |
| | | | | | |тр |выв |выв |
| |2-й кормовой |Одн+мн 32 |Мн-л тр |Мн тр| | | | |
| |97 | |(выв 32) |выв | | | | |
| | | | |32 | | | | |
| |Овощной |Одн тр 32 |Карт 32 |Овощи| | | | |
| |орошаемый 96 | | |32 | | | | |
| |Орошаемый КП |Мн-л тр | | | | | | |
| |107 | | | | | | | |
| |Запольный |Мн-л тр | | | | | | |
| |уч-к 93 | | | | | | | |
|3 |Полевой 618 |Чист+сид |Пш 154 |Пш |Овёс | | | |
| | |пар 154 | |154 |154 | | | |
| |Кормовой 688 |Силосные |Одн тр 172|Од |Мн выв| | | |
| | |150 | |тр+мн| | | | |
| | |Одн 22 | |172 | | | | |
| |Специальный |Пар 162 |Мн тр 162 |Мн тр|Пш 162|Вика/о|Вика| |
| |972 | | |162 | |вёс |/овё| |
| | | | | | |162 |с | |
| | | | | | | |162 | |

Из-за сложного финансового состояния, орошение не проводится.

В 3-х севооборотах не выдерживаются ротации:
- в первом участке на 270 га вместо однолетних трав высеваются зерновые
(пшеница, овёс) и во втором кормовом севообороте вместо многолетних трав введён пар и севооборот переведён в полевой

- во втором участке также прекращено орошение, в целом не выдерживается площадь под чистые и особенно сидеральные пары, что приводит к снижению урожайности зерновых культур.

Как видно из приведённых данных, объём производства зерна примерно сохранился, однако его использование в 1997 г. как товарное зерно на продажу увеличилось почти в 13 раз и по сути дела было единственно рентабельным, обеспечивая приобретение ГСМ и частичную выдачу зарплаты работникам хозяйства. Производство и продажа молока сократились в 2,5 и 3 раза соответственно, а мяса - более чем в 7 раз. Уменьшилась и племпродажа с.-х. животных.

На уровень производства непосредственно влияет уровень технологической дисциплины.

Так, до 1991 года хозяйство достигло уровня производства продукции растениеводства, близкого к максимально возможному по биологическому потенциалу, к научно разработанным объёмам продуктивности, урожайности.

В растениеводстве технология возделывания с.-х. культур определялась научно разработанными нормативами и рекомендациями исходя из состояния плодородия почв (на основе проводимых химических анализов наличия в почве азота, фосфора, калия, других макро- и микроэлементов), обеспеченности земли влагой (при наличии 1624 га орошаемых земель), обеспеченностью требуемой технической вооружённостью при проведении технологических процессов в лучшие агротехнические сроки при проведении всего комплекса научно разработанных мероприятий, при внесении в почву необходимых минеральных и органических удобрений.

В хозяйстве были освоены и применялись следующие технологии:

- интенсивная технология возделывания пшеницы, ячменя, овса;

- возделывание кукурузы на силос по зерновой технологии;

- возделывание ярового рапса, сурепицы по индустриальной технологии - для производства в хозяйстве жмыха (в целях производства собственных комбикормов, сбалансированных по белку);

- производство эструдированного корма (из гороха - для поросят);

- возделывание корнеплодов (свёклы кормовой), куузики, турнепса, моркови) по индустриальной технологии;

- возделывание сахарной свёклы по индустриальной технологии (для получения сахара, патоки, жома в целях обеспечения сбалансированности кормов по сахаропротеиновому соотношению).

В земледелии были освоены научно разработанные полевые и кормовые севообороты с наличием в них должного количества лучших предшественников (в т. ч. чистого пара) с применением в профилактических целях химических средств борьбы с сорной растительностью, вредителями и болезнями с.-х. культур. Вспашка поверхности проводилась осенью. Зимой в целях накопления твёрдых осадков проводилось снегозадержание. Проводилось щелевание многолетних трав и пашни на склонах в целях накопления влаги в почве, предотвращения эрозии. Проводилась дифференцированная основная обработка почвы. Весенний сев проводился по поточной технологии, что обеспечивало появление дружных быстрых всходов и благоприятствовало кущению злаковых.

По мере проведения т. н. " рыночных реформ" под влиянием диспаритета цен и других факторов хозяйство стало убыточным, в результате чего:

- орошение приостановлено;

- органические удобрения в почву не вносятся;

- внесение минеральных удобрений уменьшилось в 20 раз;

- химпрополка проводится в пределах 700-800 га на крайне засорённых полях;

- осенняя вспашка не более 70%;

- нагрузка на тракторы, уборочные агрегаты увеличилась в 2-3 раза, что в 2-3 раза растягивает проведение полевых работ, не даёт возможности проводить технологически мероприятия в необходимые, лучшие агротехнические сроки. В свою очередь, результатом является низкое качество работ, потери урожая (см. сл. 2 табл.).

Сведения о внесении удобрений и проведении работ по химической мелиорации земель. Таблица № 13
|Наименование |Внесение минеральных |Внесение |Площадь, га |
|культур |удобрений в пересчёте |органичес| |
| |на 100% питательных |ких | |
| |веществ, ц |удобрений| |
| | |, т | |
| | | |Общая |Удобре|Удобре-|
| | | |посевная|нная |нная |
| | | |площадь |минер.|органич|
| | | |под |удобре|удобрен|
| | | |урожай | | |
| | | |текущего| | |
| | | |года | | |
| |ВСЕГО |В том числе | | | | |
| | |N |P2O5|K2O | | | | |
|1997 год |
|ЗЕРНОВЫЕ |325 |66 |259 |0 |0 |5100 |2190 |0 |
|КУЛЬТУРЫ | | | | | | | | |
|-пшеница |300 |60 |240 | | |3064 |2040 | |
|-ячмень |25 |6 |19 | | |666 |150 | |
|КОРМОВЫЕ |296 |296 |0 | | |3608 |582 | |
|КУЛЬТУРЫ | | | | | | | | |
|-кукуруза |9 |9 |0 | | |712 |19 | |
|-сенные травы |287 |287 |0 | | |2896 |563 | |
|ВСЕГО внесено |621 |362 |259 | | |8758 |2772 | |
|удобрений | | | | | | | | |
|1996 год |
|Под с.-х. |809 |521 |281 |7 |0 |8336 |3024 |0 |
|культуры, всего| | | | | | | | |
|В т. ч. под: | |
|-зерновые |311 |6 |248 |0 |0 |4315 |2104 |0 |
|из них под: | |
|-пшеницу |215 |44 |171 |0 |0 |2450 |1452 |0 |
|-кормовые |498 |458 |33 |7 |0 |3709 |920 |0 |
|культуры, всего| | | | | | | | |
|из них под: | | | | | | | | |
|-кукурузу |96 |96 |0 |0 |0 |715 |100 |0 |
|-сеяные травы |354 |354 |0 |0 |0 |2980 |778 |0 |

Органические удобрения не вносились по причине нехватки дизельного топлива.

Земледелие и растениеводство в 1991-1999 гг. не обеспечивали производство требуемого количества кормов в должном сахаропротеиновом соотношении, в т.ч.:

- сенаж не заготавливается (по причине недостатка техники /Е-281/);

- выращивание корнеплодов почти прекратилось;

- объём производства концентрированных кормов 60% от потребностей;

В технологии заготовки кормов имеют место следующие недостатки:

- прессование сена в рулоны проводится без шпагата;

- при силосовании зелёной массы кукурузы не вносятся консерванты;

- силосные траншеи не укрываются плёнкой;

- при заготовке сена не проводится активное вентилирование.

Эти недостатки отрицательно отразились на продуктивности молочного стада и выращивании племживотных. Технология содержания и выращивания животных также нарушалась. В результате качество племмолодняка и КРС стало более низким.

О высоте уровня ведения земледелия, его культуре и состоянии технологической дисциплины в отраслях говорят и данные таблицы

Урожайность основных с.-х. культур Таблица № 14
|Перечень |Возможный |Научный план |Фактически полученная |
|культур, |уровень |урожайности к| |
|продукции |урожайности по|1995 г. | |
| |климатическим | | |
| |ресурсам | | |
| | | |Среднее |Среднее |1997 |1998 |
| | | |1986-199|1991-199| | |
| | | |0 гг. |5 гг. | | |
|Зерновые и |37 |25 |25,3 |18,4 |16 |14,8 |
|зернобобов. | | | | | | |
|Сено мн-л |45 |34 |33 |24,7 |16,9 |11,7 |
|трав | | | | | | |
|Мн-л травы на|250 |240 |221 |171 |43 |37,3 |
|зел массу | | | | | | |
|Одн-л травы |250 |240 |171 |188 |102 |47 |
|на зел массу | | | | | | |
|Кукуруза на |430 |340 |293 |226 |125 |153 |
|силос | | | | | | |
|Кормовая |800 |600 |197 |170 |200 |- |
|свёкла | | | | | | |
|Рапс (для |15 |12 |9 |4,7 |- |0,4 |
|жмыха) | | | | | | |

То есть, в соответствии с научно-техническими разработками хозяйство уже за 1986-1990 гг. почти достигло уровня научного плана на 1995 год. В эти годы (особенно 1983-1989 гг.) имелся высокий уровень в выполнении технологической дисциплины при выполнении научно-технических разработок в технологии возделывания с.-х. культур, с работой по повышению плодородия почвы. Однако с 1993 года урожайность с.-х. культур начала резко снижаться.
Хозяйство с переходом к "рынку" превратилось из устойчиво рентабельного в убыточное. Главный фактор - диспаритет цен. Из-за финансовых трудностей наступил период невыполнения основ технологической дисциплины. В результате уровень ведения земледелия и растениеводства упал к уровню 1965 года, т. е.
Хозяйство регрессировало более чем на 30 лет.

Технология возделывания с.-х. культур отдалилась от интенсивных и индустриальных технологий с комплексом всех необходимых операций (внесение минеральных удобрений, обработка химическими веществами, выполнение агротехнических требований), ограничиваясь подготовкой земли к севу, размещение посевов по полям севооборотов, использованием лучших районированных и перспективных сортов.

Негативное влияние на результаты производства оказывает недостаточная обеспеченность с.-х. техникой. В результате значительно затягиваются сроки выполнения с.-х. работ. Так, превышения фактических сроков над нормативными составляет:
- тракторные работы: в 1,5 раза;
- из них выполняемых тракторами общего назначения - в 2,3 раза;
- пропашными - 1,7 раза;
- зерноуборочные работы всеми комбайнами - в 2,5 раза;
- в т. ч. пригодными к обмолоту - в 3 раза;
- работы жаток на свал - в 43 раза;
- из них: зерновые валки - 44 раза,
- зернобобовые - 4 раза;
- силосные комбайны и измельчители - 1,5 раза
- измельчители для закладки зерносенажа - в 2 раза.

Рассматриваемая зона является зоной рискованного земледелия. И определяющее значение на урожайность культур имеет влагообеспеченность. За последние 10 лет резко засушливыми были 40% (1,4,7,9), удовлетворительными
40% (0,3,6,8), с хорошим выпадением осадков - 20%(2,5).
Это наглядно отражается в следующей таблице.

Справка об урожайности основных с-х культур с 1976 по 1999 гг. Таблица № 15
|ГОДЫ |1976-|1980-|1986-|1991|1992|1993|1994|1995|1996|1997|1998|
|КУЛЬТУРЫ | | | | | | | | | | | |
| |-1979|-1985|-1990| | | | | | | | |
|ЗЕРНОВЫЕ |15,1 |19,7 |21,6 |14,6|26,9|16,8|13,3|20 |16,7|16 |14,8|
|КУКУРУЗА |209 |299 |257 |236 |222 |224 |261 |195 |183 |135 |160 |
|СЕНО |18,8 |23 |32 |24 |28,6|31,6|14,3|27 |16,4|16,9|11,7|

Однако чётко прослеживается снижение средней урожайности.

Технология возделывания основных с.-х. культур в 1997-1999 гг.

Затраты труда, чел-ч на производство 1 ц основных видов продукции растениеводства

Таблица № 17
|Виды продукции |1996 |1997 |1998 |1999 |
|Зерно |0,4 |0,34 |0,65 |1,35 |
|Сено мн-л трав |0,37 |0,3 |0,46 |0,42 |
|Силос |0,058 |0,07 |0,06 |0,26 |
|Зел масса трав |0,083 |0,08 |0,17 |0,11 |

Себестоимость основных видов продукции растениеводства

Таблица № 18
|Виды продукции |1998 |1999 |
| |план |факт |% от |план |факт |% от плана|
| | | |плана | | | |
|Зерно |51 |54 |106 |53 |58,8 |111 |
|Картофель |86 |130 |151 |135 |262 |194 |
|Силос |7 |7,7 |110 |9 |15,8 |175 |
|Сенаж |9 |14,6 |162 |9 |13 |144 |
|Сено |22 |21,9 |100 |29 |46 |158 |
|Зел масса мн-л трав |7 |6,4 |91 |9 |10,5 |116 |
|Зел масса одн-л трав|3 |9,9 |330 |4 |6,3 |157 |

Как видно из таблицы, фактическая себестоимость почти во всех случаях значительно выше плановой.

Приведённая ниже таблица как бы подводит итог внутрихозяйственных причин снижения эффективности производства.

Таблица № 19
|№№ |Перечень проводимых мер |Ед. |Периоды времени |
|п/п | |изм. | |
| | | |До 1993 г. |После |
| | | | |1993 г.|
|1 |Обновление техники в растениеводстве для |% |100 |15 |
| |обеспечения оптимальной на неё нагрузки | | | |
|2 |Использование орошаемых земель при их |га |1624 |- |
| |высокой отдаче | | | |
| | |% |100 |- |
|3 |Внедрение и введение интенсивных |% |100 |15-20 |
| |технологий в выращивании зерновых и | | | |
| |кормовых культур | | | |
|4 |Внесение местных органических удобрений в|тыс. |До 60 |- |
| |пашню под с.-х. культуры |т. | | |
| | |усл на|660 |- |
| | |100 га| | |
| | |пашни | | |
|5 |Внесение минеральных удобрений под урожаи|Га |6700 |2700 |
| |посевов | | | |
| |всего физически |Тонн |1400-1500 |200-250|
| |всего действ в-ва |Тонн |520 |80-90 |
|6 |Обработка посевов химпрополкой, |Га |4000 |1000 |
| |внекорневая подкормки | | | |
|7 |Проведение основных работ в оптимальные | |
| |сроки | |
| |-вспашка зяби |% |100 |50 |
| |-посев яровых зерновых |% |100 |40 |
| |-посев кормовых |% |100 |50 |
| |-заготовка сена |% |100 |50 |
| |-уборка кукурузы на силос |% |100 |50 |
| |-уборка зерновых и зернобобовых |% |100 |40 |
|8 |Введение сидерального пара |% |50 |- |

Отрасли животноводства.

Развитие и современное состояние, МТБ.

Основные показатели развития животноводства. Таблица № 20
|№№ |Перечень |Ед. |Годы |
|п/п | |изм | |
| | | |1995 |1996 |1997 |1998 |1999 |1989 |
| | | | | | | |план |ожид | |
|1 |Поголовье |
| |КРС |гол |2213 |1948 |1772 |1471 |1500 |1800 |3339 |
| |- коров | |766 |722 |600 |600 |625 |618 |1140 |
| |Свиней | |1711 |2027 |1699 |1853 |1900 |3000 |2173 |
| |-основных | |150 |150 |150 |200 |200 |200 |150 |
| |свиноматок | | | | | | | | |
|2 |Валовое производство |
| |Молоко |ц |23980|23338|18572|19218|20130|19764|54807|
| |Привес КРС | |1994 |1955 |1653 |1292 |1530 |1490 |5024 |
| |Привес свиней | |1476 |1766 |1151 |1295 |2050 |2152 |3763 |
| |Производство мяса | |3550 |3850 |2838 |2822 |3560 |3700 |9365 |
|3 |Продуктивность |
| |Удой на 1 корову |Кг |2725 |3044 |2772 |3181 |3300 |3202 |4808 |
| |Среднесуточный |Гр |358 |406 |391 |353 |495 |502 |612 |
| |привес КРС | | | | | | | | |
| |

Вернуться