Крахмал состоит из 2 полисахаридов - амилозы и амилопектина, образованных
остатками глюкозы. Экспериментально доказано, что химическая формула
крахмала (C6H10O5)n. Установлено, что крахмал состоит не только из
|
|
|
|
Все права защищены. Бесплатные рефераты и сочинения. Коллекция бесплатных рефератов! Коллекция рефератов! |