Двоякодышащие рыбы
Если африканец с лопатой на плече отправляется на рыбалку, значит он
надеется добыть протоптеров. Этих удивительных двоякодышащих рыб, как
ни странно, проще найти на суше, а не в воде.
Первые двоякодышащие рыбы появились 390 млн лет назад и по праву могут
считаться одними из самых древних рыб на земле. Главной их
особенностью является то, что помимо жабр, имеющихся у всех рыб, у неё
есть и лёгкие.
Ещё в начале засушливого сезона протоптеры быстро роют на дне
водоёмов норы глубиной до 0,5 м, захватывая ил ртом или выгрызая
кусочки глины и выбрасывая измельчённый грунт через жабры. Пока вода
ещё полностью не высохла, рыба сидит в норе, высунув наружу голову, и
время от времени поднимается к поверхности, чтобы подышать воздухом.
Когда засуха усилится и дно обнажится, протоптер всё в этой же позе –
головой вверх – складывается пополам и прикрывает глаза хвостом.
Теперь он больше не расчищает вход в нору, и отверстие наполняется
жидким илом.
С этого момента кожные желёзки протоптера начинают усиленно
вырабатывать слизь, которой пропитываются стенки норы. В результате
вокруг рыбы образуется оболочка из смеси ила и слизи. В разгар засухи,
когда подсохнет обнажившееся дно, жидкая оболочка затвердевает,
превращаясь в надёжную капсулу. Это предохраняет рыбу от дальнейшего
обезвоживания.
Здоровый упитанный протоптер может прожить в своей капсуле до четырёх
лет, терпеливо дожидаясь спасительного дождя. В это время он
«питается» только запасами мышечных тканей и поэтому после пробуждения
выглядит довольно иссохшим.
Рыбаки добывают этих рыб с помощью лопат, выкапывая их из ила, и прямо в
капсулах уносят домой. В этой «упаковке» протоптер может находиться до тех
пор, пока не настанет время положить его на сковородку – недели и даже
месяцы.