Содержание

Введение 3
1. Анализ климатических условий в районе закладки сада 4
2. Анализ и оценка почвенных разностей, рельефа местности. 8
3. Организация территории сада 10
3.1. Разбивка территории на кварталы. 10
3.2. Планирование садозащитных насаждений 10
3.3. Проектирование дорожной сети водоемов и хозяйственных построек 13
3.4. Породно-сортовой состав насаждений 14
3.5. Размещение растений в саду и определение количества посадочного материала. 22
3.6. Технология подготовки почвы и посадки плодовых растений. 26
3.7. Требования к посадочному материалу. 31
3.8. Обоснование агромероприятий по уходу за насаждениями. 35
3.9. Расчет потребности в удобрениях, гербицидах, пестицидах и их стоимость 47
3.10. Определение потребности в рабочей силе на период сбора урожая 48
3.11. Структура сада. 50
3.12. План закладки сада по годам и расчет капитальных затрат на многолетние насаждения 50
Литература. 53

Введение

Плодоводство – наука, изучающая биологию плодовых культур и приемы их возделывания, разрабатывающая интенсивные технологии получения посадочного материала и продукции плодоводства.

Благодаря усилиям энтузиастов и ученых в течение жизни одного поколения плодоводство в Сибири стало реальностью. Вопреки суровым условиям в культуру внедрено большинство пород плодовых и ягодных растений, выращиваемых в садах европейской части страны. В сибирском плодоводстве впервые в мировой практике решена проблема возделывания крупноплодных культур в стелющейся форме, введены в культуру облепиха, рябина черноплодная, жимолость синеплодная, калина. Ведется работа с перспективными культурами, используется богатый генофонд дикорастущих плодовых и ягодных растений при выведении новых сортов. [7]

Сибирское плодоводство развивается как промышленное, потребительское и любительское. Плодосовхозы и плодопитомнические совхозы выращивают плоды, ягоды и посадочный материал для закладки новых насаждений. Значительный вклад в обеспечение населения ценной поливитаминной продукцией вносит любительское садоводство, на долю которого приходится более половины насаждений. [7]

1. Анализ климатических условий в районе закладки сада

Климат имеет огромное значение для выбора пород и сортов плодовых растений и размещения их на местности с учетом рельефа. Условия для развития плодоводства в области довольно суровые, главным образом из-за продолжительной с сильными морозами зимы и короткого безморозного периода.
[1]

Таблица 1.

Климатические условия в районе.

|месяц |Высота |Запас воды |Глубина |Сумма |
| |снежного |в снеге, |промерзания |отрицательной|
| |покрова, см. |мм. |почвы, см. |температуры |
|Январь |53 |116 |74 |-1395 |
|Февраль |61 |142 |92 |-1880 |
|Март |17 |55 |89 |-2009 |
|Апрель I декада |10 |33 |72 |-2019 |

Плодовые, возделываемые в области, могут переносить минимальные температуры порядка - 40, - 45. Поэтому в период перезимовки только в отдельные годы бывают повреждения листовых и цветочных почек. [7]

Корневая система яблони переносит минимальную температуру почвы на глубине 20-40 см до -20 (.

Повреждения корневой системы плодовых в области за весь период не отмечалось. В большинстве лет перезимовка плодовых и ягодников протекает нормально.

Лимитирующим фактором возделывания плодовых является и короткий безморозный период. Для большинства сортов плодовых требуется безморозный период не менее 125 дней. Если учесть, что цветы плодовых повреждаются весной заморозками -2 ( и ниже, а молодые завязи -1(, то период для вегетации плодовых в области увеличивается до 125-136 дней.

В период цветения и созревания вредное влияние оказывает сильные ветры, которые ухудшают условия опыливания цветков, срывают цветы и молодые завязи, а осенью срывают плоды до созревания и обламывают ветки плодовых.
[7]

Преобладающим направлением ветра в области является северо-западное, западное.

Опасными в ранневесенний период являются солнечные ожоги на штамбах деревьев, а в дальнейшем поздние весенние заморозки, повреждающие цветы, завязи и даже листья плодовых культур.

Для защиты от ожогов ствол и боковые разветвления с осени обвязывают камышом, соломой, мхом, толем, еловым лапником. [1]

Таблица 2.

Характеристика климата за 2001 год.
|№ |Месяц |t( за месяц |Сумма |Скорость |Сумма |
|п/п| | |осадков,|ветра, |эффективных |
| | | |мм |м/с |t( выше |
| | | | | |+5(С, (С |
| | |средн|max,|min,| | | |
| | |яя, |(C |(C | | | |
| | |(С | | | | | |
|1. |январь |-19,3|-4 |-41 |33 |13 |- |
|2. |февраль |-17,3|-1 |-39 |26 |14 |- |
|3. |март |-4,2 |7 |-26 |26 |15 |- |
|4. |апрель I д. |-1,0 |14 |-13 |10 |14 |- |
|5. |апрель II д. |7,5 |19 |-5 |11 |14 |33 |
|6. |апрель III д.|8,3 |22 |-2 |11 |13 |66 |
|7. |За апрель |4,9 |22 |-13 |11 |14 |- |
|8. |май I д. |16,5 |30 |-1 |3 |15 |186 |
|9. |май II д. |13,9 |28 |0 |6 |14 |275 |
|10.|май III д. |20,3 |35 |1 |6 |12 |439 |
|1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |
|11.|июнь I д. |15,2 |28 |9 |26 |14 |549 |
|12.|июнь II д. |27,0 |10 |10 |10 |13 |677 |
|13.|июнь III д. |18,0 |28 |7 |13 |12 |808 |
|14.|июль I д. |15,6 |23 |3 |38 |11 |917 |
|15.|июль II д. |17,5 |26 |11 |24 |10 |1038 |
|16.|июль III д. |17,7 |29 |7 |4 |10 |1179 |
|17.|август I д. |19,1 |31 |8 |7 |13 |1320 |
|18.|август II д. |18,9 |38 |8 |12 |10 |1458 |
|19.|август III д.|13,9 |25 |7 |37 |17 |1556 |
|20.|сентябрь I д.|13,9 |22 |7 |10 |11 |1645 |
|21.|сентябрь II |13 |1 |13 |5 |13 |1670 |
| |д. | | | | | | |

Природные и климатические условия оказывают существенное влияние на биологию плодовых и ягодных растений, что обуславливает разработку научно- обоснованных агротехник по ведению культур применительно к этому региону.
[2]

Значение особенностей роста и плодоношения плодовых и ягодных культур в конкретных условиях среды дает возможность вырабатывать приемы, позволяющие управлять этими процессами в целях повышения урожайности насаждений. [9]

В условиях сурового сибирского климата стало реальностью плодоводство и вошло в повседневную жизнь сотен тысяч сибиряков.

Воздействие климата на растение проявляется комплексным сочетанием факторов. При благоприятном или оптимальном сочетании условий растения дают высокие и стабильные урожаи. Факторы внешней среды взаимозаменяемы, недостаток одного недостаток одного не может быть компенсирован избытком другого.

Тепло является определяющим фактором распространения плодовых по зонам.
Общей чертой сибирского климата является его резкая континентальность.
Низкие зимние температуры при малом снежном покрове вызывают повреждения плодовых деревьев и ягодных кустарников. [9]

Но не смотря на наш суровый и континентальный климат (т.е. холодная продолжительная зима и жаркое короткое лето), в наших условиях сады и ягодники могут давать высокие урожаи. [1]

2. Анализ и оценка почвенных разностей, рельефа местности.

В Южной лесостепной зоне Омского района Омской области преобладают основные пахотные почвы:

- черноземы обыкновенные;

- выщелоченные;

- лугово-черноземные (обычные, солонцеватые, солончаковатые) мало- и среднемощные, мало- и среднегумусовые.

Типичные черноземы не имеют условий для формирования, оподзоленные не выделены при корректировке почвенного покрова.

Рельеф – равнина слабо-волнистая; почвообразующая порода – лесы, лессовидные суглинки, заголенные, высокая карбопатность. [4]

Растительность – чередование лесные и луговые, степи, лесные участки сохранились по водоразделам, балкам, березовые леса. Луговые степи - разнотравно-ковыльные ассоциации. Степь – разнотравно-ковыльная, типчаково- ковыльная.

Немалая роль в образовании черноземов принадлежит и почвенной фауне.

Разложение травянистых остатков и процесс гумификации протекают в благоприятных условиях. Процесс гумификации происходит весной и ранним летом при наличии достаточного количества тепла и влаги, затем этот период сменяется летним иссушением, что способствует сохранению и накоплению гумуса.

Родовые признаки черноземов весьма разнообразны и обусловлены местными факторами почвообразования: геоморфологическим строением территории (микро рельефность, бессточность), геологическим прошлым (засоленность пород, солонцеватость и слоистость почвогрунтов), климатическими особенностями
(короткий вегетационный период, глубокое и длительное промерзание, позднее оттаивание и образование надмерзлотной верховодки).

В Омской области к черноземам отнесены почвы с явно выраженным засолением, хотя засоление чуждо самой природе черноземных почв.

Черноземы выщелочные – распространены локально, формируются только на хорошо дренированных равнинах прииртышского право- и левобережья. Общая площадь выщелочных черноземов небольшая (около 2 %).

Черноземы обыкновенные – распространены в южной части лесостепной зоны области на слабоволнистых равнинах Ишим – Иртышского, Омь - Иртышского водораздела и на восточном склоне Прииртышского увала. Среди них распространены маломощные мало- и среднегумусовые их виды. [4]

Черноземы обыкновенные солонцеватые – встречаются практически во всех зонах, но чаще – в лесостепной. В степной зоне такие черноземы формируются на относительно пониженных участках равнины или по повышениям среди почв солонцеватого комплекса.

Почву можно использовать для закладки сада, проводя все культуро- технические мероприятия для улучшения ее свойств.

3. Организация территории сада

Организация территории сада предусматривает эффективное использование земельной площади, получение с нее минимального урожая плодов и ягод, правильную организацию труда и отдыха.

3.1. Разбивка территории на кварталы.

Земельная территория, выбранная под сад, сначала на плане графически разбивается на кварталы с размещением магистральных и межквартальных дорог, садозащитных насаждений, оросительной сети, хозяйственно-бытовых построек.

Территория сада по возможности придается прямоугольная форма, длинной стороной ориентируя поперек преобладающих северо-западных ветров. Такое расположение позволяет более полно обеспечить условия защиты насаждений от ветров и лучшее снегонакопление. [7]

В условиях Сибири площадь квартала в зависимости от зоны может быть от
3-8 га, в данном случае площадь квартала составляет 5 га.

Разбивку на кварталы можно производить при помощи теодолита или с привлечением землеустроителей, вешек. Общая площадь занимаемая под кварталами составляет 100 га.

3.2. Планирование садозащитных насаждений

В равнинных районах лесостепной и степной зонах с частыми ветрами по границам сада и кварталов планируют закладку защитных лесополос. После перенесения плана закладки на местность необходимо садозащитные полосы высаживать заранее до посадки плодовых и ягодных насаждений или в крайнем случае одновременно с ними. Ранее высаженные полосы к моменту освоения кварталов уже смогут оказывать положительное воздействие на плодовые и ягодные растения. Тополь высаживают саженцами 1-2 летнего возраста, березы
2-3 летними.

Тополь лучше высаживать осенью, а березу весной. Береза довольно трудно приживается и поэтому надо принимать все меры для предохранения корневой системы от пересушивания и нельзя затягивать с посадкой. Посаженные растения необходимо держать под черным паром. Особенно тщательно борьбу с сорняками необходимо проводить в первые годы после посадки. Береза и тополь в первые годы очень отрицательно реагируют на снегозадержание и уплотнение почвы в приствольных кругах и если не погибают, то дают очень слабый прирост. [7]

Если же сорняки уничтожаются регулярно и почва на приствольных кругах все время рыхлится, деревья быстро укореняются и дают хороший прирост. При наличии защитных насаждений уменьшается скорость ветра внутри кварталов, повышается относительная влажность воздуха и улучшаются условия накопления снега. В период цветения создаются благоприятные условия для работы пчел.

В садах с хорошей защитой из лесополос снижается опадение завязи, уменьшается опасность разломов деревьев и ягодных кустарников во время летних бурь.

По границам сада высаживаются 3-4 рядные полосы продуваемой конструкции с расстоянием между рядами 3 метра, в ряду 1,5-2 метра. В моем проекте - трехрядные полосы (2 ряда тополя, сосны и 1 ряд березы) и расстояние в ряду между деревьями – 2 метра. Внутри сада по границам кварталов закладывают ветроломные полосы, по длине квартала – двухрядные, по ширине – однорядные.
Березу высаживают в створе рядов плодовых растений с целью механизированной обработки одновременно нескольких кварталов и почвы в защитных полосах. На стыках кварталов в углах, в ветроломных полосах оставляют свободное пространство шириной 8 метров для прохода транспорта и агрегатов. [1]

Таблица 5

Расчет потребности в посадочном материале для садозащитных насаждений
|Вид |порода |Чис|Общая |Рас-ние |Требуется |Стоимость, |
|насаждений | |ло |длина |между |посадочного|руб. |
| | |ряд|полос или |деревьям|материала | |
| | |ов |ветроломны|и в |со | |
| | | |х линий, |ряду, м.|страховым | |
| | | |м. | |фондом | |
| | | | | |(5%), шт. | |
| | | | | | |Одно|общая |
| | | | | | |го | |
| | | | | | |саже| |
| | | | | | |нца | |
|1 |2 |3 |4 |5 |6 |7 |8 |
|Садозащитные |Сосна |2 |9264 |2 |4864 |150 |729600 |
|полосы | | | | | | | |
| |Береза |1 |4596 |2 |2413 |25 |60325 |
|Ветроломные |Тополь |1 |3104 |2 |1630 |15 |24450 |
|линии | | | | | | | |
| |Тополь |1 |250 |2 |130 |15 |1950 |
| |Береза |2 |5620 |2 |2950 |25 |73750 |
| |Береза |1 |456 |2 |240 |25 |6000 |
| |Береза |1 |456 |4 |120 |25 |3000 |
| |Береза |1 |456 |3 |152 |25 |3800 |
| |Береза |1 |1064 |3 |372 |25 |9300 |
| |Итого | |25266 | | | |912175 |

Рассчитываем площадь под садозащитными насаждениями:

Длина сада – 1567 м, ширина – 760 м.

Периметр сада: P=(1657+760)*2=4654 м.

Длина садозащитных полос: l=9264+4596=13860 м.

Площадь садозащитных полос:

S=(9264+4596)*3=41580 м2.

Длина ветроломных полос: l1=3104+250+5620+456+456+456+1064=11406 м.

S ветроломных полос=11406*3=34218 м2.

3.3. Проектирование дорожной сети водоемов и хозяйственных построек

На территории сада предусматривается размещение магистральных и межквартальных дорог. Магистральная дорога шириной 10 м. С твердым покрытием проведена по центральной части садового массива и связана с дорогами внутрихозяйственного значения. Ее площадь 1652*10=16520 м2.

Окружная дорога шириной 6 м. Устраивается с внутренней стороной садозащитных полос по внешним границам территории сада. Ее площадь равна
4572*6=27432 м2. Межквартальные дороги шириной 5 м прокладываются по обеим сторонам ветроломных полос. Внутри кварталов оставляют дороги шириной 3 м.

Также окружная и межквартальная дороги являются как бы защитной полосой от угнетающего влияния древесных пород на плодовые и ягодные растения, т.к. их корни распространяются до 12-15 м.

Площадь, занимаемая межквартальными дорогами равна 14854*5=74270 м2.

Общая площадь, занимаемая под дорожной сетью равна: площадь всех дорог
+ разворотные полосы: S=16520+27432+74270=118222 м2.

В летнее время очень часто отмечается недостаток влаги, частые засухи, что вызывает потребность проведения поливов плодовых насаждений.

В проекте закладки сада за его территорией расположен водоем, в него идет закачка воды из реки Иртыш, что дает возможность воде нагреться в водоеме.

Примерный размер водоема 100*50 м. Бригадные станы включают хозяйственно-бытовые постройки, навесы для машин и орудий, склады для хранения удобрений и ядохимикатов. Размещаются они на территории сада вблизи магистральной дороги.

Из общей площади сада на садозащитные насаждения, дороги и бригадный стан отводят 20 га площади. [7].

3.4. Породно-сортовой состав насаждений

Урожай в саду зависит от правильного подбора пород и сортов, их размещения по кварталам с учетом биологических особенностей и требований и условиями роста. Подбор породы сортов проводят с учетом данных госсортучастков и научных учреждений по садоводству.

При подборе сортов надо всегда учитывать, что большинство плодовых культур самобесплодно. Поэтому всегда надо высаживать несколько сортов, которые при взаимном опылении, дадут обильную завязь.[7]

Для посадки берут только районированные сорта. При размещении пород и сортов в саду лучше повысить удельный вес в посадках тех сортов, которые особенно хорошо удаются в условиях данного хозяйства, отличаются выносливостью, урожайностью и лучшим качеством плодов. Подбирать сорта с разными сроками созревания, чтобы обеспечить население свежей продукцией в течении длительного периода времени. Также при подборе пород и сортов учитывается наличие пунктов сбыта и пунктов переработки. [7]

Таблица 6

Соотношение между группами плодовых и ягодных культур

|Группа культур |Процент |Площадь, га |
|Плодовые |45 |45 |
|Ягодные |55 |55 |
|Всего |100 |100 |

Таблица 7

Соотношение между плодовыми и ягодными культурами

|Культура |Процент |Площадь, га |
| |Рекоменд|По |Рекоменду|По |
| |уемая |проекту |емая |проекту |
|1. Яблоня |50 |51,1 |22,5 |23 |
|2. Груша |3 |4,4 |1,35 |2 |
|3. Черноплодная рябина |15 |11,1 |6,75 |5 |
|4. Вишня |32 |33,3 |14,4 |15 |
|5. Смородина |50 |49 |27,5 |27 |
|6. Крыжовник |7 |9 |3,85 |3 |
|7. Малина |28 |27,2 |15,4 |15 |
|8. Облепиха |10 |9,1 |5,5 |5 |
|9. Жимолость |3 |5,45 |1,65 |3 |
|10. Земляника |2 |3,6 |1,1 |2 |

Таблица 8

Соотношение сортов плодовых и ягодных культур
|Культура, сорт |Соотношение сортов по проекту |
| |% |га |
|Семечковые |
|Яблоня |100 |23 |
|Ранетка Ермолаева |9 |3 |
|Полукультурки |71 |15 |
|Уральское наливное |15 |7 |
|Горноалтайское |15 |4 |
|1 |2 |3 |
|Фонарик |16 |4 |
|Крупноплодные летние |20 |5 |
|Грушевка московская |3 |2 |
|Осенние |4 | |
|Боровинка | |2 |
|Зимние | | |
|Пепин шафранный |2 |1 |
|Груша |100 |2 |
|Толя |50 |1 |
|Тема |50 |1 |
|Черноплодная рябина |100 |5 |
|Косточковые культуры |
|Вишня степная |95 |15 |
|Вузовская |40 |14 |
|Иртышская |55 |7 |
|Вишня обыкновенная |5 |7 |
|Вишня Любская |5 |1 |
|Ягодные культуры |
|Смородина |100 |27 |
|Черная |89 |25 |
|Сеянец голубки |25 |8 |
|Пушистая |24 |7 |
|Багира |20 |5 |
|Бурая дальневосточная |20 |5 |
|Красная |11 |2 |
|Красный крест |5 |1 |
|Замок Хаутона |6 |1 |
|Крыжовник |100 |3 |
|1 |2 |3 |
|Хаутон |50 |2 |
|Русский |50 |1 |
|Малина |100 |15 |
|Вислуха |25 |5 |
|Награда |25 |4 |
|Зоренька Алтая |25 |3 |
|Бальзам |25 |3 |
|Земляника |100 |2 |
|Фестивальная |50 |1 |
|Идун |25 |0,5 |
|Фея |25 |0,5 |
|Облепиха |100 |5 |
|Оранжевая |50 |2 |
|Чуйская |50 |3 |
|Жимолость |100 |3 |
|Роксана |50 |1,5 |
|Камчадалка |50 |1,5 |
|Итого |- |100 га |

Характеристика сортов яблони

Ранетка Ермолаева – 2-го сорта мелкими плодами (8-12 г.) кисло-сладкого вкуса. Отличительная морфологическая особенность – опадающая чашечка у плодов. Зимостойкость и урожайность высокая. Хороший опылитель для других сортов яблони.

Уральское наливное. Дерево средней высоты с густой кроной. Урожай высокий, 10-летние деревья дают более 40 кг. Плоды округлые, массой 25-30 г., желтой окраски, со слабым с солнечной стороны. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкая, приятного вкуса. Плоды созревают в августе-сентябре.
Зимостойкость удовлетворительная. Ценится за высокую урожайность и хорошие качества плодов. Крона способна загущаться и требует прореживания. [9]

Горноалтайское. Древо с широкой раскидистой кроной. Плоды массой 25-30 г., с ярким сплошным румянцем, хорошего кисло-сладкого вкуса. Созревают в августе, зимостойкость удовлетворительная. Урожай с 8-12 летних деревьев от
25 до 52 кг. Недостаток сорта - созревшие плоды в дождливую погоду растрескиваются. [9]

Фонарик. Деревья недостаточно зимостойкие в открытой свободно растущей форме, поэтому рекомендуют выращивать в сланцево - кустовидной форме.
Основная окраска плода светлая, сероватая или зеленовато-желтая. Масса плода 26 г. Сорт поздний. Созревают в середине сентября, урожайный, устойчив к карже. [9]

Грушевка московская. Летний сорт, рано созревает и дает плоды с хорошим сочетанием сахаров и кислот. В молодом возрасте плодоносит регулярно. [9]

Боровинка. Высокая зимостойкость. Периодичное плодоношение, недостаточная лежкость. [9]

Пепин шафранный. Плоды хорошо окрашены. Деревья скороплодны, часто повреждаются морозом. Необходима обрезка, т.к. деревья сильно загущаются.
[9]

Сорта груши

Тема. Плоды грушевидной формы, средний вес 70 г., но нередко достигает
150-200 г. Цвет плода желтовато-розовый, мякоть белая, мелкозернистая, кисло-сладкая. Созревание плодов в 1-й половине сентября. В пору плодоношения деревья вступают на 3-й год. Зимостойкость высокая. Сорт самоплодный.

Толя. Форма плода тупоконическая, округлая, средний вес 55 г. Цвет плода зеленовато-желтый, с мелкими темными точками, с белой мякотью, кисло- сладкий. Созревают плоды в первой половине сентября. Плодоносит груша ан 3-
4 год. Зимостойкость недостаточно высокая. Устойчивый урожай при выращивании в сланцевой форме. Опылители – Тема, Ольга, Внучка, Лукашова.
[9]

Сорта вишни.

Вишня степная – высота до 2,5 м. от 1,5 м. Плоды от светло-розовых до темно-красных, почти черных, массой от 0,8 до 3-4 г. [10]

Иртышская – высота кустов в 11 лет - 125 см. Зимостойкость высокая.
Плоды округло-приплюснутые массой 1,4-1,8 г., темно-красные, кислые, сахар по отношению к кислоте 3,9. Скороплодная высокоурожайная до 8 кг с куста, в среднем 4,8 кг. Сильный рост в первые годы после посадки. Размножается корневой порослью и зелеными черенками.

Вузовская – кусты высотой до 150 см. Плоды округло-конические, сплюнутые с боков , массой до 1,9 гр. Урожайность до 5,1 кг. С куста.
Зимостойкость хорошая. Размножение как у Иртышской.

Любская – плоды округлые, несколько продолговатые, крупные и средние
(3,5-4 г.), темно-красные. Высокая урожайность (до 15 кг с куста и более, в среднем 4-6 кг), скороспелость, кисло-сладкая. Созревает в конце июля. Сорт самоплодный, но при наличии сортов-опылителей урожайность повышается.
Поросли образует очень мало. [9]

Сорта смородины.

Сеянец Голубки – густо облиственный, мощный куст. Выровненные, крупные ягоды (1,0 г.), десертного вкуса. Созревание раннее. Дружное. Витамин С
103,2-180,0 мг г/о, кислота 2,7-3,1 %. Сорт скороплодный, зимостойкий, устойчив к мучной росе.

Пушистая – в среднем за 5 лет – 1,86ь кг с куста, слабо поражается мучнистой росой, устойчив к почковому клещу.

Красный Крест – кусты средней величины, раскидистые, ветвиломные. Ягоды крупные (0,45 г.), красного цвета, приятного кисло-сладкого вкуса, созревание среднепозднее. Плоды после созревания не осыпаются и долго держатся на кусте. Зимостойкость невысокая. Самоплодность и урожайность высокие. Поражается антракнозом.

Замок Хаутона – кусты средней величины, округлой формы, ветви прямостойкие. Самоплодность высокая. Ягоды среднего размера (0,98 г.) красного цвета, кисло-сладкие, созревают в июле. Урожайность высокая.
Устойчив к болезням. [10]

Сорта крыжовника.

Хаутон – куст невысокий, раскидистый. Побеги тонкие, дуговидные, слабошипованные. Ягоды мелкие, красно-фиолетовые, с восковым налетом, кисло- сладкие, приятного вкуса. Средний вес ягоды – 1,5 г. Урожайность 2,5-3,0 кг с куста. Зимостойкость средняя. Устойчив к сферотеке. [5]

Русский. Сорт средней зимостойкости. Кусты хорошо развиты, шаровидной формы, шипы одиночные, длинные. Ягоды круглые, темно-красные с восковым налетом, овальной формы, кожица тонкая, мякоть сочная, нежная, хорошего кисло-сладкого вкуса. Содержит 10 % сахаров, 1,9 % кислот. Среднего срока созревания. Урожайность 3-5 кг с куста. Устойчив к сферотеке. [8]

Сорта малины.

Вислуха – кусты среднемощные, полураскидистые. Однолетние побеги средней толщины, темно-фиолетовые, с восковым налетом и шипами. Двухлетние побеги коричневые. Плоды крупные, светло-красные, приятные по вкусу. Период плодоношения до 50 дней, срок созревания средний. Зимостойкость и урожайность высокие. Средний урожай до 30 ц/га. Побегов замещения и отростков дает много. [7]

Награда – хорошей зимостойкости, высокой урожайности, среднеранний, самоплодный, требователен к уходу. Относительно устойчив к вредителям и болезням. Ягоды красивые, крупные, десертного вкуса. [8]

Сорта земляники.

Фестивальная – сорт зимостойкий, среднерослый. Ягоды крупные, со средней массой 10-12 г., овально-яйцевидной формы, ярко-красные, сплюснутые, кисло-сладкие, среднего сокосозревания. Средняя урожайность 50-
80 ц/га, максимальная 110 ц/га. Поражается бурой пятнистостью, клещом, мучнистой росой. [8]

Идун – кусты высокие, компактные, во второй половине лета раскидистые.
Соцветия на уровне листьев. Сорт среднего срока созревания. Ягоды усеченно- конические, блестящие, малиново-красные, малотранспортабельные, средняя масса 8-12 г. Урожайность 70-90 ц/га, максимальная 134 ц/га. Требователен к агротехнике, к влажности почвы, особенно в период образования цветковых почек и завязи. Зимостойкость средняя, поражается клещом.

Фея. Среднего срока созревания, самоплодный. Кусты высокие, полураскидистые, цветоносы на уровне листьев. Ягоды крупные, темно- бордовые, привлекательные, ширококонической формы с ароматом. Средняя масса ягоды 7,6 г, максимальная 40 г. Средняя урожайность – 131 ц/га, максимальная – 237 ц/га. Сорт среднезимостойкий, универсального назначения.
Слабо поражается пятнистостью листьев и земляничным клещом.

Сорта облепихи.

Оранжевая. Деревья с овальной формой кроны, средней густоты. Колючки незначительно развиты. Плоды овальные, оранжево-красные, с длинной плодоножкой, кислые. Средняя масса 100 плодов – 65 г. Зимостойкая, урожайная.

Чуйская. Деревья среднерослые, с раскидистой редкой кроной. Колючки развиты незначительно, плоды овально-цилиндрические, оранжевые, сладко- кислого вкуса. Средняя масса 100 плодов 90 г. Зимостойкость хорошая. [11]

Сорта жимолости

Роксана – сорт среднепозднего срока созревания, зимостойкий, урожайный
– до 6,2 кг с куста, размер ягод 0,9 г. [5]

Камчадалка. Куст густой, компактный, большой, 1,8 м. Форма кроны обратноконическая. Плоды удлиненно-овальные, крупные: масса 100 плодов 114 г. Окраска сине-голубая с сильным восковым налетом. Вкус сладко-кислый, с сильным ароматом. Урожайность1,2-1,8 кг с куста. Морозостоек, но недостаточно устойчив к колебаниям температуры зимой.

Черноплодная рябина

Многолетний кустарник высотой до 2-2,5 м. Молодые кусты сжатые, с возрастом становятся раскидистыми. Продуктивными ветви остаются до 8-9 лет, продуктивность сохраняется более 20 лет. Плоды округлые, черного цвета с сизоватым налетом. Массовое цветение до 10-15 дней. Самоплодная, созревает в августе – сентябре. Недостаточно зимостойка. [9]

3.5. Размещение растений в саду и определение количества посадочного материала.

На участке породы и сорта распределяются по кварталам сада с учетом следующих условий:

- повышение производительности труда;

- размещение пород и сортов с учетом их требований к влаге и почве;

- с учетом зимостойкости и морозостойкости, а также вероятности повреждения заморозками в период цветения.

Распространены следующие системы размещения деревьев в саду:

- квадратная система между рядами и между деревьями в ряду расстояния одинаково;

- шахматная система – растения размещаются по горизонталям на склоновом рельефе;

- прямоугольная система – расстояние между ядами больше расстояния между растениями в ряду. [7]

В нашем проекте используется прямоугольная система. При этой системе благодаря сближению в рядах на единице площади можно посадить больше деревьев без особого ущерба для их роста, т.к. при наличии достаточно широких междурядий как корневая, так и надземная система деревьев имеют достаточное пространство для развития. Такое размещение позволяет полнее использовать земельную площадь в саду, способствует большему накоплению снега на территории сада, деревья лучше защищают друг друга от неблагоприятных ветров.

Таблица 9

Потребность в посадочном материале по культурам и сортам
|Культура сорт |Расстояние |Требуется |Площадь |Требуется |
| |при посадке, |на 1 га, |посадки, |саженцев |
| |м. |шт. |га |всего (вместе|
| | | | |со страховым |
| | | | |фондом 5%), |
| | | | |шт. |
| |В |В | | | |
| |междур|ряду | | | |
| |ядьях | | | | |
|1 |2 |3 |4 |5 |6 |
|Яблоня | | | | | |
|Ранетка Ермолаева |6 |3 |556 |3 |1751 |
|Уральское наливное |6 |3 |556 |7 |4087 |
|Горноалтайское |6 |3 |556 |3 |1751 |
|Фонарик |6 |3 |556 |3 |1751 |
|Грушевка московская |6 |4 |417 |2 |876 |
|Боровинка |6 |4 |417 |2 |876 |
|Пепин шафранный |6 |4 |417 |1 |438 |
|Груша | | | | | |
|Толя |6 |3 |556 |1 |584 |
|Тема |6 |3 |556 |1 |584 |
|Черноплодная рябина |4 |2 |1250 |5 |6562 |
|Вишня | | | | | |
|Вузовская |4 |1 |2500 |7 |18375 |
|Иртышская |4 |1 |2500 |7 |18375 |
|Любская |4 |2 |667 |1 |700 |
|Смородина черная |28 | |2595 | | |
|Сеянец голубки |3 |1 |3333 |8 |27997 |
|Пушистая |3 |1 |3333 |7 |24497 |
|1 |2 |3 |4 |5 |6 |
|Багира |3 |1 |3333 |5 |17499 |
|Бурая дальневосточная |3 |1 |3333 |5 |17499 |
|Смородина красная | | | | | |
|Красный крест |3 |1 |3333 |1 |3500 |
|Замок Хаутона |3 |1 |3333 |1 |3500 |
|Крыжовник | | | | | |
|Хаутон |3 |1 |3333 |2 |7000 |
|Русский |3 |1 |3333 |1 |3500 |
|Малина | | | | | |
|Вислуха |3 |0,5 |6666 |5 |34996 |
|Награда |3 |0,5 |6666 |4 |27997 |
|Зоренька Алтая |3 |0,5 |6666 |3 |20998 |
|Бальзам |3 |0,5 |6666 |3 |20998 |
|Земляника | | | | | |
|Фестивальная |0,8 |0,2 |62500 |1 |62625 |
|Идун |0,8 |0,2 |62500 |0,5 |32813 |
|Фея |0,8 |0,2 |62500 |0,5 |32813 |
|Облепиха | | | | | |
|Оранжевая |4 |2 |250 |2 |2625 |
|Чуйская |4 |2 |250 |3 |3938 |
|Жимолость | | | | | |
|Роксана |3 |1 |3333 |1,5 |5250 |
|Камчадалка |3 |1 |3333 |1,5 |5250 |

Таблица 10
Потребность в посадочном материале плодовых и ягодных культур для закладки сада и его стоимость.
|Культура |Потребность |Стоимость, руб. |
| |саженцев всего | |
| |(вместе со | |
| |страховым фондом | |
| |5%), шт. | |
| | |одного |общая |
| | |саженца | |
|Яблоня |12698 |15 |190470 |
|Груша |1168 |20 |23360 |
|Черноплодная рябина |6562 |8 |52496 |
|Вишня обыкновенная |700 |20 |14000 |
|Вишня степная |36750 |15 |551250 |
|Всего плодовых: |57878 | |831576 |
|Смородина черная |87493 |10 |874930 |
|Смородина красная |7000 |8 |56000 |
|Крыжовник |10500 |8 |84000 |
|Малина |104990 |3 |314970 |
|Земляника |131250 |3 |393750 |
|Облепиха |6563 |8 |52504 |
|Жимолость |10500 |8 |84000 |
|Всего ягодных: |452796 | |1860154 |
|Всего культур: |510674 | |2691730 |

Плодово-ягодные насаждения в саду размещают в соответствии с распределением снежного покрова и биологических особенностей высаживаемых растений. Крупноплодные яблони, крыжовник, рябину, малину как менее зимостойкие высаживают в первых кварталах со стороны господствующих ветров.
Смородина как зимостойкая культура может быть расположена в кварталах с меньшим снежным покровом. Вишне надо отводить места с умеренным снеговым покровом, т.к. она имеет склонность к подопреванию, но необходимо проявить заботу о том, чтобы все ветви были под снегом, для этого иногда их надо пригибать к земле. Вишня, красная смородина относительно засухоустойчивы, яблони также менее требовательны к воде, чем ягодники. Кварталы с наиболее благоприятным режимом влажности отводят под землянику и малину, смородину и крыжовник.

Все сорта яблони, груши самобесплодные, перекрестноопыляемые. Они нуждаются в опылении другими сортами. Размещают деревья – опылители в саду так, чтобы способствовать быстрому переносу пыльцы. Для лучшего взаимоопыления полосы одного сорта чередуют с полосами деревьев - опылителей. Используют пасеку, 2 улья на 1 га.

3.6. Технология подготовки почвы и посадки плодовых растений.

Состояние и продуктивность плодовых и ягодных насаждений будет зависеть от подготовки почвы под закладку сада, условий для развития корневой системы и питания.

В моем хозяйстве основными мероприятиями по подготовке почвы и закладки сада будут:

Очищение почвы от сорняков, пырей ползучий и вьюнок полевой. Против них применяют гербициды и почву содержат по типу черного пара.

Перед закладкой сада надо провести предпосадочное окультуривание почвы, которое заключается в глубокой вспашке, заправке почвы удобрениями органическими и минеральными. Это способствует улучшению приживаемости, хорошему росту и плодоношению деревьев.

Сроки вспашки выбирают с таким условием, чтобы почва перед посадкой культур успела осесть, но оставалась рыхлой. Вспашку проводят плантажным плугом ППН-40 на глубину пахотного горизонта – 40 см. Перед вспашкой вносим удобрения: перегной 40 т/га, суперфосфат – 5 ц/га, сернокислый калий – 2 ц/га. После вспашки почву обрабатывают дисковыми боронами БДСТ-2,5, затем выравнивают поверхность шлейф - волокушей и почву содержат по типу чистого пара.

Перед посадкой проводят внутриквартальную разбивку с определением центров посадочных мест согласно принятым схемам. Ее проводят с высокой точностью, обеспечивающей в дальнейшем высокопроизводительную работу агрегатов и сохранность посадок от повреждений машинами и с/х орудиями.

В моем проекте используются механизированная разбивка – КРН-4,2.

Сроки посадки определяются с учетом климатических условий и биологических особенностей плодовой породы. Саженцы плодовых культур высаживают весной и осенью. Весной высаживают по мере оттаивания и прогревания почвы и приходится на III декаду апреля – I декаду мая.
Завершается посадка до распускания почек у саженцев.

Осеннюю посадку начинают после окончания роста саженцев и вызревания у них в III декаде сентября и завершают в I половине октября. Копка ям проводится машиной КЯУ-100. [7]

Посадка яблони (полукультурки)

Яблоню высаживают в два срока: рано весной (до распускания почек) и осенью (в конце сентября – начале октября). При весенней посадке ямы надо выкопать осенью, при осенней – за месяц до посадки. За две недели до посадки ямы заполняют удобренной почвой, которая уплотняется с таким расчетом, чтобы верхняя часть была свободной для размещения корневой системы саженца. На дно ямы насыпают почву с добавлением 0,5 кг суперфосфата и 10 кг перегноя. После посадки поливают 2-3 ведра на 1 растение (20-30 л.). После посадки, когда впитается вода лунку, мульчируют перегноем, торфом, опилками, навозом. Весной ветви саженцев подрезают на одну треть длины. [9]

Посадка стелющихся яблонь.

Лучший срок посадки – ранняя весна. В яму на две трети ее глубины заполняют удобренной землей (10 кг перегноя на яму), насыпанной в виде конуса, устанавливают саженец под углом 30-40 ° вершиной на юг. Место от вырезанного места подвал должно быть обращено к поверхности почвы. Если ранка от шипа окажется сверху, то при пригибании привитая часть саженца отламывается. Корневую шейку саженца размещают в яме на 3-4 см ниже уровня поверхности почвы. Корни саженца равномерно расправляют во все стороны и засыпают почвой, которую затем уплотняют. Полив 20-30 л на дерево. Когда вода впитается, поверхность мульчируют. К стволику саженца с южной стороны кладут солому, для предохранения от ожогов. Надземную часть после посадки укорачивают на 1/3 длины. Делают это весной. Если саженцы посажены осенью, однолетки пригибают и пришпиливают к почве. Ямы готовят: шириной 80-100 см и глубиной 60-80 см с отвесными или слегка наклоненными стенками. [7]

Посадка груши

Технология посадки как у яблони в обычной форме.

Посадка черноплодной рябины.

Высаживают саженцы на более увлажненных местах участка, где зимой накапливается достаточно снега. Лучший срок посадки весна, так как осенью возможно подмерзание подземной части и корневой системы. Саженцы помещают в ямы размером 60*40 см, заправленные смесью органический и фосфорных удобрений так, чтобы между корнями была прослойка в 10-15 см неудобренной почвы. Корневую шейку саженцев заглубляют на 6-8 см, после надземную часть укорачивают оставляя пеньки высотой 15-20 см с 4-5 почками. После полив, мульчирование. [9]

Посадка вишни

При посадке расстояние между кустами вишен от 4 м у вишни степной, вишни обыкновенной. Высаживать лучше весной до распускания почек. Если осень влажная, то можно сажать в середине-конце сентября. Садить не глубоко, корневую шейку заглубляют не более чем на 2-3 см. Саженцы вишни обыкновенной лучше сажать наклонно, под углом 45-70 ° к поверхности почвы, вершиной на юг. Ямы выкапывают глубиной 50 см. Перед посадкой саженцы замачивают в глиняно-земляную болтушку, чтобы не пересохли корни. Сразу после посадки полив, мульчирование перегноем или опилками. Стебли посаженных растений подрезают не менее чем на 1/3 длины. [9]

Посадка смородины черной.

Минимальные размеры посадочных ям – 40*45 см. Нижний слой почвы, вынутый из ямы, разбрасывается, а яму заполняют верхним ее слоем. На дно ямы вносят 3-6 кг органический и 0,5 – суперфосфата, их перемешивают с почвой. Между удобренным слоем и корнями саженца насыпают неудобренную почву толщиной 10-15 см, корни должны находится неудобренной почве. Сажать лучше наклонно, с заглублением корневой шейки на 5-6 см. После посадки почву возле саженцев уплотняют. Надземную часть укорачивают так, чтобы под почвой оставалось по 2-3 почки. Поливают, мульчируют опилками, перегноем.
Саженцы можно высаживать рано весной до распускания почек или осенью после окончания роста побегов. [9]

Посадка смородины красной

Технология посадки как у смородины черной. Отличие – после посадки надземную часть саженца обрезают, оставляя 6-9 нижних почек. Проводят полив.

Посадка крыжовник